Salade de raisins au gingembre frais

Pour 2 personnes :

 

·         2 belles grappes de raisins noirs et blancs

·         20 gr de gingembre

·         50 gr de cassonade

·         50 gr de sucre blanc

 

Epluchez le gingembre et émincez-le finement.

Faire bouillir sur feu doux les 2 sucres, le gingembre et 40cl d’eau pendant 10 minutes et réservez.

Egrainez (ou pas) les raisins et recouvrez- les de l’infusion de gingembre.

Placez au moins 1heure au frais avant de servir.

 

Tentez l’expérience et n’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires

 

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