Pour 2 personnes :
· 2 belles grappes de raisins noirs et blancs
· 20 gr de gingembre
· 50 gr de cassonade
· 50 gr de sucre blanc
Epluchez le gingembre et émincez-le finement.
Faire bouillir sur feu doux les 2 sucres, le gingembre et 40cl d’eau pendant 10 minutes et réservez.
Egrainez (ou pas) les raisins et recouvrez- les de l’infusion de gingembre.
Placez au moins 1heure au frais avant de servir.
Tentez l’expérience et n’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires
